Natives Olivenöl Extra aus Griechenland

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Antheion Koroneiki von Olympia 2018-2019

Antheion Koroneiki aus Olympia ist unser Angebot 2018-2019 Natives Olivenöl Extra.  Die Ernte 2018-2019 war in Griechenland generell schwierig, und meine eigenen Oliven litten unter einer Hitzeperiode Ende Oktober - Anfang November, die vielen Oliven Schaden zufügte.  

 

Als Antwort darauf habe ich sorgfältig eine Liste anderer Olivenölproduzenten in Griechenland erstellt und viele der verfügbaren Koroneiki-Öle probiert, die aufgrund ihres Mikroklimas jeweils ihre eigenen einzigartigen Geschmacksprofile aufweisen.  Das endgültige Öl ist dasjenige, das Sie hier sehen.

 

Ich tat dies, um das beste Öl, das ich finden konnte, in Flaschen abzufüllen und meine Kunden mit Premium-Qualität bestens zu bedienen.

 

Bei der diesjährigen New York International Olive Oil Competition (NYIOOC) gab es weniger griechische Teilnehmer und noch weniger Gewinner als im Vorjahr.  Ich bin stolz darauf, mit der Olivenmühle Papadopoulos in Olympia, Griechenland,

Antheion Griechisches Natives Olivenöl Extra

zusammengearbeitet zu haben, um dieses einzigartige Natives Olivenöl Extra Koroneiki herzustellen.  

 

Antheion 2018-2019 Koroneiki ist eine frühe Ernte, mittlerer bis zarter EVOO mit sehr grünen Aromen. Zu den Noten gehören grüne Früchte, grüne Paprika und Rucola.

 

Um die Zeit, als ich Olivenöle probierte, schnitt ich einige Granny Smith Äpfel zum Snacken.  Das Aroma der Äpfel erinnerte mich an dieses besondere Öl, und ich wusste sofort, dass dies das Öl für Antheion war, dass es ein Gewinner-Öl sein würde.

Koroneiki Natives Olivenöl Extra 2017-2018
Natives Olivenöl Extra aus Griechenland

Antheion Koroneiki Natives Olivenöl Extra wird durch die Auswahl der besten Koroneiki Olivenbäume der Saison hergestellt, deren frühe Ernte bestimmte Kriterien erfüllt.  Es handelt sich also wirklich um eine limitierte Produktion, und die organoleptischen Geschmackstestergebnisse von Experten bestätigen die hohe Qualität dieses EVOO.  Es ist ein zart fruchtiges EVOO mit ausgewogener Schärfe und Bitterkeit, die auf die hohe Qualität von Koroneiki EVOO hinweist.

Einzigartige Dorfumgebung

Das Terroir dieser Olivenbäume hier in Kefalonia ist weit entfernt von den üblichen agroindustriellen Großunternehmen, die man sonst im Mittelmeerraum findet.  Vielmehr handelt es sich um eine hügelige Dorfumgebung, gespickt mit kleinen bis mittleren Olivenhainen in verschiedenen Gebieten, mit einer reichen Vielfalt an Wildtieren, Nutztieren, einheimischen Pflanzen und Bäumen, Weinbergen sowie Kulturpflanzen wie Zitrusfrüchten und Mandeln.  Ich glaube, dass diese Vielfalt an Flora und Fauna diesem Olivenöl einen einzigartigen Geschmack verleiht, der nicht in großflächigen landwirtschaftlichen Umgebungen reproduziert werden kann.

Address:

Kokkolis Estate

Kokolata, Kefalonia

28100

Greece

Owner/Producer:  Konstantin Nikolas Kokkolis

©2019 by K N Kokkolis  

Tel # (+30) 698 011 3999

(+30) 26710 23630

info@antheion.com